加入中国菜谱网 开启味蕾的全新旅程!

发布菜谱
你的位置 :新疆35选7技巧 > 菜谱 > 中国菜谱 > 点心食品 > 正文

新疆11选5走势图:草莓炼乳肠粉

作者:新疆35选7技巧   2019-03-08
字体:

新疆35选7技巧 www.106ga.cn  “一般肠粉都是做肉类、虾类的咸口味,第一次试了一下,因为酱汁没配好,觉得味道差了些,肠粉这个东西,最重要的就是料汁,没有调好真的不好吃。

后来家里草莓太多,转而想到了做款草莓肠粉。内夹酸甜的草莓果肉,外搭配爽滑的肠粉皮,再蘸些香甜的炼乳,感觉比咸味的还好吃!拍完照只抢到了一块,剩下一盘都被儿子承包了,最后还意犹未尽的舔了舔盘子,搞得我哭笑不得,事实证明,做得少了真的不够吃呀!”
用料
主料肠粉专用粉50克 水125克
辅料草莓100克 糖20克 柠檬汁8克炼乳6克
草莓炼乳肠粉的做法
1.
草莓洗净,切成瓣状。

2.
加入糖,腌制一小时出汁。

3.
加入柠檬汁。


4.
在煤气灶上加热至汤汁变稠,草莓变软,放凉备用。

5.
取容器倒入肠粉专用粉。

6.
加水调匀。

7.
肠粉专用盘表面刷一层油,方便脱模。

8.
倒入面糊,大火蒸1-2分钟。

9.
取出平盘,将肠粉的的边铲起,铺上一条草莓酱。利用专用刮板,将肠粉卷起。

10.
卷到一半时,再放一条草莓酱。最后将肠粉卷完,切成段状。

11.
将卷好的肠粉装盘,再放一些切瓣的草莓,表面淋一些草莓酱汁。最后挤上炼乳即可。

草莓炼乳肠粉成品图

烹饪技巧
1. 柠檬汁可以减少草莓氧化变色,最好放一些。

2. 肠粉专用粉非常细腻,加水后无需过滤也无渣,但是每次倒入面糊之前都要搅拌均匀。

3. 面糊不要倒太多,盘里平了即可,倒得多了蒸出来也厚。

 新疆35选7技巧

打印
猜你喜欢
“草莓炼乳肠粉”的相关阅读推荐
大家正在看
男人常吃三样食物永远不虚
男人常吃三样食物永远不虚

肾虚的调理方法 男人常吃这三样食物永远不虚。肾虚是男人都不愿面对的问题,但现实中很多男人都或多或少有肾虚的现象。中医认为,药补不如食补,男性朋友们可以从饮食上入手赶跑肾虚,快来和菜谱网小编学学吧。....

猜你喜欢
有问必答
相关视频
新疆35选7技巧

中国菜谱网是您实现从吃货到厨娘、厨娘到厨神、厨神到厨霸的梦想厨房。
在这里,您可以领略舌尖上的美味,获取最新健康资讯,分享您在美食路上的点滴精彩。
关注中国菜谱网,收获美味人生!

  • 不一样的角度 带你领略昭苏巴勒克苏大草原 2019-03-18
  • 更聪明、更可靠、更低价 广汽传祺全新GS4上市 2019-03-18
  • 《国家社科基金项目成果选介汇编》第八辑 2019-03-17
  • 王开玺:火烧圆明园的是英国人 2019-03-16
  • 滴滴衍生刑案数远高公众所知说明啥 2019-03-15
  • “个十百千万”打造5G之城 “五横七纵”共筑产业联盟 2019-03-15
  • 搭着发达国家的顺风车,实现赶、超、创。 2019-03-14
  • 诺基亚刘海屏新机曝光 4月27日线上开卖 2019-03-14
  • 【学习时刻】人民大学教授王义桅谈“一带一路”:构建中国与世界关系的新逻辑 2019-03-13
  • 中纪委驻农业部纪检组到滇调研云南省省脱贫攻坚工作 2019-03-12
  • 纠正事业企业化腐败,中国事业要对中国人民生存风险无偿负起责任来。 2019-03-12
  • 希望不是拿混吃等死做文章 2019-03-11
  • “互联网+政务服务”大有可为 2019-03-10
  • 洗脸也要有度,当心越洗越油 2019-03-09
  • 李克强:我国科技创新由跟跑为主转向更多领域并跑、领跑 2019-03-09
  • 824| 626| 191| 164| 664| 748| 928| 862| 824| 657|