荔枝为无患子科植物荔枝的果实,原产于我国南部,以广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地栽培最多。每年6~7月间果实成熟时采收,剥去外壳,取假种皮(荔枝肉)鲜用或干燥后备用。
果实心脏形或球形,果皮具多数鳞斑状突起,呈鲜红、紫红、青绿或青白色,假果皮新鲜时呈半透明凝脂状,多汁,味甘甜。
荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是有益人体健康的水果。
玫瑰和荔枝是非常搭的食材,可以做成玫瑰荔枝果茶,还可以用来煮
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最近的天气总是反复的燥热,身体总感觉不适,喝一点滋补类的汤羹
此时,正是荔枝上市的季节,想到水灵灵的新鲜大荔枝,心里就充满
荔枝肉是福州的传统名菜,因色、形、味皆与荔枝相似,因而命名。
荔枝肉,可是一道福州人日常家中常常烹调的名菜之一,因色形味酷
鲜嫩的鱼肉和什么搭配最好吃?你能想象水果和鱼肉相遇能变幻出怎
荔枝所含丰富的糖份具有补充能量,神疲等症状,荔枝肉富含丰富的
材料:丝瓜一根、西红柿一个、荔枝若干颗、植物油和盐各少许做法